Fideos Udon orgánico 270g | Hakubaku

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Los fideos de Udon japoneses pueden ser redondos, cuadrados o planos con una textura adecuada para platos más abundantes. Están hechos de harina de trigo, sal y agua.

Aunque los fideos de Udon se pueden servir frío, estos fideos más gruesos, suaves, pero ligeramente masticables y blancos, generalmente se sirven calientes con diversos ingredientes, agregados a un plato de hotpot y se cocinan con otros ingredientes, o que a veces se incluyen en una sopa de curry.

Udon puede reemplazar SOBA en recetas tradicionales de soba y algunos platos incluso mezclan los fideos SOBA y UDON para dar una variedad de texturas.

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