Salsa Poke Wasabi 170grs | Obento

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El poke bowl es un plato originario de Hawái y muy popular en Japón.

La receta tradicional se basa en dados de atún marinados, semillas oleaginosas (macadamia y anacardos), aguacate, algas, jengibre, cebolla y arroz, con un condimento a base de salsa de soja y aceite de sésamo.

Son posibles muchas variaciones, por ejemplo sustituir el atún por salmón, añadir edamame, soja, pepinos, semillas de sésamo, etc...

Los poke bowls son fáciles de preparar y similares al chirashi japonés.

¡Disfruta de esta salsa Poke Wasabi sin sésamo y cítrica japonesa para Poke Bowls caseros!

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Josep Antoni Urgell Torrents
Buena salsa

Para añadir a salsas de ensalada, pescado o carne, un toque especial. A mí me ha gustado la textura y lo fácil de dosificar.